Oto wybrane propozycje eleganckich półmisków:

• Marynowany łosoś z kolorowym pieprzem z sosem miodowo-limonkowym
• Glazurowany schab pieczony w ziołach z farszem jajeczno-chrzanowym
• Pieczona pierś z indyka garnirowana owocami glazurowana galaretką z wina Porto
• Rostbef po angielsku z sosem cumberland
• Galantyna z kaczki z kandyzowanymi wiśniami
• Medalion z polędwicy wołowej z kremem roquefort i grillowaną gruszką
• Filet z pstrąga z pastą pistacjową
• Pasztet z dzika z kremem porzeczkowo-chrzanowym
• Terrina z łososia z czarnym kawiorem
• Rolada z kurczaka z suszonymi pomidorami i kaparami
• Półmisek mięs pieczonych z piklami  
• Deska serów z winogronami, orzechami i krakersami
• Schab pieczony po andaluzyjsku z figami, daktylami i oliwkami
• Melon miodowy w szynce parmeńskiej
• Półmisek warzyw z dipem czosnkowo-ziołowym